Koroneiki 500ml

Une huile grecque intense, vive et résolument méditerranéenne.

• Provenance : Grèce
• Variété : 100 % Koroneiki
• Profil : fruité vert, herbacé, poivré
• Intensité : 🫒 🫒 🫒 🫒 🫒
• Amertume : 🫒 🫒 🫒 ○ ○
• Ardence : 🫒 🫒 🫒 🫒 ○
• Notes aromatiques : herbe fraîche, artichaut, feuille de tomate, amande verte
• Idéal avec : salade grecque, tomates, légumes grillés, poissons, fruits de mer et fromage frais

Récoltées précocement et pressées à froid, les olives Koroneiki donnent une huile précise, équilibrée et à la finale poivrée.

La recette Olea Pia

Feta rôtie, tomates & Koroneiki

Pour 2 personnes : 200 g de feta, 250 g de tomates cerises, origan, 3 c. à soupe de Koroneiki, pain grillé.

1. Enfournez la feta et les tomates 15 minutes à 200 °C.
2. Ajoutez l’origan à la sortie du four.
3. Terminez avec un généreux filet de Koroneiki et servez avec du pain grillé.