Huile de Pistache 100ml

Une huile délicate et gourmande aux notes naturellement toastées.

• Profil : rond, doux, élégant
• Intensité : 🫒 🫒 🫒 ○ ○
• Gourmandise : 🥜 🥜 🥜 🥜 ○
• Notes aromatiques : pistache fraîche, amande douce, fruits secs
• Texture : ronde et soyeuse
• Idéal avec : burrata, légumes rôtis, poissons, pâtes fraîches, risotto, fruits et glaces

Une huile précieuse à utiliser en touche finale, aussi à l’aise dans une cuisine salée que sucrée.

La recette Olea Pia

Fraises, burrata & huile de pistache

Pour 2 personnes : 250 g de fraises, 1 burrata, quelques feuilles de basilic, 2 c. à soupe d’huile de pistache, fleur de sel.

1. Coupez les fraises en deux et disposez-les autour de la burrata.
2. Ajoutez le basilic et une pincée de fleur de sel.
3. Terminez avec l’huile de pistache juste avant de servir.