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Biologico 500ml
€40,00 EUR
Taxes incluses.
Une huile biologique puissante, végétale et pleine de caractère.
- Provenance : Pouilles, Italie
- Variété : Coratina BIO
- Profil : puissant, fruité, végétal
- Intensité : 🫒 🫒 🫒 🫒 ○
- Amertume : 🫒 🫒 🫒 ○ ○
- Ardence : 🫒 🫒 🫒 ○ ○
- Notes aromatiques : artichaut, herbes fraîches, olive verte
- Idéal avec : burrata, légumes grillés, poissons, viandes et pain toasté
Extraite à froid à partir d’olives Coratina biologiques pour conserver toute son intensité aromatique.
La recette Olea Pia
Courgettes grillées, burrata & Biologico
Pour 2 personnes : 2 courgettes, 1 burrata, 1/2 citron, 3 c. à soupe de Biologico, basilic, fleur de sel.
- Grillez les courgettes en fines tranches.
- Disposez-les autour de la burrata avec quelques feuilles de basilic.
- Ajoutez le citron, la fleur de sel et un généreux filet de Biologico.